COYAM EMILIANA 2020

Este best seller da La Pastina é um clássico da Emiliana, a maior vinícola orgânica do mundo. Criado a partir das melhores uvas de cada ano cultivadas no Valle de Colchagua, o Coyam é sempre único e especial. Vegano, biodinâmico e orgânico, esse exemplar encorpado e intenso, orgulhosamente, já recebeu o título de ser um dos 10 melhores vinhos orgânicos do mundo pela The Drinks Business.

 Tipo de Vinho: Tinto

 Safra: 2020       

 Uvas: Carménère,Syrah

 Vinícola: Emiliana             

 País: Chile - Valle de Colchagua

 Temperatura de serviço: 16 a 18°C

 Teor Alcoólico: 14,6%          

 Amadurecimento: 14 meses em barricas novas de carvalho francês.

 Aroma: No nariz, apresenta aroma de frutas negras maduras, notas defumadas, de chocolate e toques minerais.

 Paladar: No paladar, é encorpado, equilibrado, bem estruturado, com taninos suaves e redondos.

 Harmonização: Carnes de Caça, Carnes Vermelhas, Meditação e Queijos.

 Volume: 750ml

 Pontuações: James Suckling - 96 pts
Descorchados - 95 pts
Decanter - 93 pts
Revista Adega - AD 93 pts

*imagem meramente ilustrativa