ERASMO BLEND BARBERA GARNACHA 2016

E para elaborar o orgânico Erasmo Barbera Garnacha 2019, a vinícola apostou na combinação inusitada das uvas Barbera e Garnacha, utilizando leveduras selvagens e fermentando as diferentes uvas juntas, sem envelhecimento ou madeira. O resultado é um vinho meio seco para ser bebido jovem, no qual a Barbera trouxe frescor e a Garnacha contribui naturalmente com o açúcar residual. Em taça, o vinho apresenta cor cereja escura, com reflexos violáceos. No nariz, aromas frescos, intensos e harmoniosos de frutas vermelhas, frutos silvestres, chocolate doce e especiarias. Em boca um suculento com boa frescura, macio e maduro taninos, frutado persistente, corpo médio e equilibrado com final de boca agradável e duradouro.

 Tipo de Vinho: Tinto

 Safra: 2016       

 Uvas: Garnacha e Barbera

 Vinícola: Fazenda Erasmo            

 País: Chile, Vale do Maule

 Temperatura de serviço: 16 a 18 °C

 Teor Alcoólico: 14%          

 Amadurecimento: Não houve

 Aroma: Notas de frutas vermelhas, frutos silvestres, chocolate doce e especiarias

 Paladar: Boa frescura, macio e maduro taninos, frutado persistente, corpo médio e equilibrado com final de boca agradável e duradouro

 Harmonização: Carnes e queijos

 Volume: 750 ml

 Pontuações: 88 - Wine Enthusiast

*imagem meramente ilustrativa