MEMORIAS EL PRINCIPAL 2020

Principalmente Cabernet Sauvignon com uma boa parte de Petit Verdot, Cabernet Franc e Syrah. Passou 16 meses em barril de carvalho francês. Cor rubi brilhante, borda mediana, limpa. Muitas bagas pretas, fumo, eucalipto, café expresso, couro e notas de baunilha. Estruturado, sedoso, suave. Corpo cheio, final persistente impressionante. Ótimo vinho do Vale do Maipo.

 Tipo de Vinho: Tinto

 Safra: 2020

 Uvas: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot e Syrah

 Vinícola: El Principal

 País: Chile, Valle del Maipo

 Temperatura de serviço: 18 a 20 °C

 Teor Alcoólico: 15%          

 Amadurecimento: 16 meses em barris de carvalho francês

 Aroma: Frutas pretas, fumo, eucalipto, café expresso, couro e notas de baunilha

 Paladar: Corpo cheio, final persistente

 Harmonização: Carnes vermelhas e de caça, massas

 Volume: 750 ml

 Pontuações: 92 - Tim Atkin

*imagem meramente ilustrativa