VIK 2015

VIK 2015 é um tinto chileno de grande precisão e elegância, que revela a maturidade do projeto VIK em sua sexta safra. Expressando com fidelidade os microclimas do Vale de Millahue, combina potência e frescor, fruta intensa e mineralidade refinada. Um vinho vibrante, tenso e sofisticado, reconhecido internacionalmente como uma das grandes safras da vinícola.

  Tipo de Vinho: Tinto

 Safra: 2015

 Uvas: 85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc

 Vinícola: VIK

 País: Chile – Millahue, Valle do Cachapoal

 Temperatura de serviço: 16 a 18 °C

 Teor Alcoólico: 14%

 Amadurecimento: 26 meses em barricas de carvalho francês, aportando complexidade, estrutura e refinamento

 Aroma: Aromático e elegante, com perfil floral refinado e notas de frutas negras e vermelhas maduras, resultado da evolução e experiência das safras anteriores

 Paladar: Vivo e tenso, com taninos sedosos e arredondados, sabores de cassis e ameixa vermelha, acidez linear e final longo com delicada nota de tomilho selvagem

 Harmonização: Filé de Wagyu, costelas de cordeiro assadas com ervas finas e carnes
 Pontuações: James Suckling – 98 pontos  |  Tim Atkin – 95 pontos

 Volume: 750ml

*imagem meramente ilustrativa