AGNUS DE AUTOR CRIANZA 2017

Vinhedos próprios localizados na Rioja Alavesa com altitude média de 450 metros. Videiras com idade média de 50 anos com baixo rendimento. Colheita manual na quarta semana de outubro

 Tipo de Vinho: Tinto

 Safra: 2017       

 Uvas: 95% Tempranillo 

 Vinícola: Familia Valdelana            

 País: Espanha - Rioja

 Temperatura de serviço: 14°C

 Teor Alcoólico: 14%          

 Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho de 3 anos - 50% francês e 50% russo.
12 meses de maturação em garrafa antes da comercialização.

 Aroma: Nariz complexo de anis, menta, ameixa e frutas vermelhas bem maduras. Um tinto realmente muito interessante com bela evolução na taça que vai para cereja negra e alcaçuz.  

 Paladar: A boca é ampla e sedosa com um conjunto tânico de grão fino e elegante. O final realça o aspecto gastronômico desse vinho com notas carnudas e belo final de balsâmico.

 Harmonização: Carnes de caça e carnes grelhada. Almôndegas à Espanhola. Ragu com lentilhas e chouriço.

 Volume: 750ml

*imagem meramente ilustrativa