ALAYA TIERRA OLD VINES 2019

Bodegas Atalaya é o projeto Gil Family Estates, no qual participa junto com a família López de El Pilar de la Horadada, na Denominação de Origem Protegida Almansa, localizada a leste da província de Albacete, entre Valência, Alicante e Múrcia, na zona de trânsito entre o planalto castelhano e o mar Mediterrâneo. A primeira safra de Bodegas Atalaya remonta à safra de 2007. Desde então, progrediram nas instalações e pesquisas foram realizadas na produção das variedades Garnacha Tintorera e Monastrell até que a atual gama de produtos tenha sido moldada, o que refletem o caráter e a personalidade da terra que as variedades mais emblemáticas da região lhe conferem. A Bodegas Atalaya mantém assim a marca que o grupo Gil Family Estates quer traduzir em todos os vinhos do seu portefólio.

 Tipo de Vinho: Tinto

 Safra: 2019       

 Uvas: 100% Garnacha   

 Vinícola: Bodegas Atalaya             

 País: Espanha

 Temperatura de serviço: 16 a 18°C

 Teor Alcoólico: 16%          

 Amadurecimento: Amadureceu em barris de carvalho francês novos por 15 meses.

 Aroma: Aromas concentrados de frutas escuras, como amora e cereja, com notas sutis de especiarias e toques de carvalho.

 Paladar: Rico e encorpado, com taninos sedosos e bem integrados. Sabores intensos de frutas maduras, complementados por nuances de baunilha e chocolate. Final longo e persistente.

 Harmonização: Ideal com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado, pratos de caça e queijos curados.

 Volume: 750ml

*imagem meramente ilustrativa