IZADI CRIANZA 2019

Gonzalo Antón fundou no pequeno pueblo de Villabuena de Álava, onde nasceu, a Viña Izadi, primeira bodega do grupo Artevino. A Izadi está localizada na parte mais nobre da Rioja, Rioja Alavesa, já dentro do País Basco.

O amplo conhecimento da gastronomia levou Gonzalo a conceber um vinho que rapidamente se tornou um dos mais apreciados pelo mundo gastronômico espanhol. Por sua vez, a incorporação de novas técnicas de elaboração e seu grande afã pela contínua superação, levou a criação de um estilo único que se consolidou ao longo do tempo.

 Tipo de Vinho: Tinto

 Safra: 2019       

 Uvas: Tempranillo

 Vinícola: Bodegas Izadi            

 País: Espanha - Rioja

 Temperatura de serviço: 16 a 18°C

 Teor Alcoólico: 14%          

 Amadurecimento: 14 meses em barricas de carvalho americano (73%) e francês (27%), sendo 20% novas.

 Aroma: Mostra complexas e acentuadas notas de baunilha, de especiarias e de chocolate com laranja, que acompanham os aromas frutados. 

 Paladar: No paladar, tem médio corpo, fruta vermelha e acidez trazendo cativante frescor. É suculento, tem taninos marcantes, macios e agradáveis, com textura de cal e possui final persistente. 

 Harmonização: Carne bovina e de cordeiro assada e embutidos em geral.

 Volume: 750ml

 Pontuações: Tim Atkin - 91 pts

*imagem meramente ilustrativa