CLARENDELLE SAINT EMILION 2018

Clarence Dillon, americano de descendência francesa e apaixonado pela França, adquiriu o Château Haut-Brion em 1935. Atualmente, o herdeiro responsável pelo Domaine Clarence Dillon é o seu bisneto, o Príncipe Robert de Luxemburgo, que além do Premier Grand Cru Classé de 1855 – Château Haut-Brion, também elabora os vinhos La Mission Haut-Brion e Clarendelle.

Projeto premium da Clarence Dillon, Clarendelle elabora este Saint-Émilion a partir de vinhas do famoso Château Quintvs. Blend com predomínio da uva Merlot, este Bordeaux da margem direita é elegante e estruturado. Revela notas de frutas vermelhas e pretas maduras, especiarias e toques defumados.

 Tipo de Vinho: Tinto

 Safra: 2018

 Uvas: 77% Merlot, 16% Cabernet Sauvignon e 7% Cabernet Franc

 Vinícola: Château Haut-Brion        

 País: França, Bordeaux

 Temperatura de serviço: 16 a 18 °C

 Teor Alcoólico: 13%          

 Amadurecimento:  6 a 8 meses em barricas de carvalho francês

 Aroma: Nuances de frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, amoras e framboesas, notas florais, além de especiarias, como pimenta preta.

 Paladar: Médio corpo, com taninos finos e bom frescor. Seu final de boca é elegante e maduro, destacando-se por amoras e cerejas, especiarias e toques florais.

 Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos de média intensidade, preparações a base de carnes de cordeiro, massas com molhos intensos e queijos curados.

 Volume: 750ml

 Pontuações: 91 pts - James Suckling

*imagem meramente ilustrativa