ACHELO CORTONA DOC ROSSO 2018

A família Antinori dedica-se à produção de vinho há mais de seiscentos anos: desde 1385, Giovanni di Piero Antinori passou a fazer parte da Arte Florentina dos Vinattieri. Ao longo de 26 gerações, a família sempre geriu este negócio de forma direta com opções inovadoras e por vezes corajosas, mas sempre mantendo o respeito pelas tradições e pelo território.
 

 Tipo de Vinho: Tinto

 Safra: 2018       

 Uvas: 100% Syrah  

 Vinícola: Marchesi Antinori           

 País: Itália

 Temperatura de serviço: 15 a 18°C

 Teor Alcoólico: 14%          

 Amadurecimento: Setenta por cento do vinho foi então para barricas de carvalho francês, enquanto os outros 30% foram envelhecidos em tanques de aço inoxidável.

 Aroma: No nariz, notas amplas e envolventes de frutos vermelhos e pretos fundem-se com sensações picantes de baunilha e notas varietais de pimenta preta típicas da Syrah.

 Paladar: O paladar é maduro e flexível com uma persistência agradável, realçada por um gosto residual de frutas pretas, como cassis e geléia de amora, juntamente com baunilha.

 Harmonização: Carnes vermelhas, massas, queijos, pizzas.

 Volume: 750ml

 Pontuações: James Suckling - 92 pts
                                   Wine Spectator - 90 pts

*imagem meramente ilustrativa