BORGO SELENE NERO D'AVOLA 2021

O Borgo Selene Nero d'Avola é um vinho da Sicília que se destaca pela sua excelente relação preço-qualidade. Elaborado pela Curatolo Arini, uma renomada vinícola familiar que por mais de um século se dedicou exclusivamente ao Marsala, o vinho ganhou nova vida nas mãos do enólogo Alberto Antonini na década de 1990. Com mais de três décadas de consultoria na vinícola, Antonini é reconhecido como uma das personalidades mais importantes da enologia mundial, enfatizando sempre a valorização do terroir. A linha Borgo Selene, criada por Antonini, utiliza uvas da região central da Sicília para produzir este exemplar notável.

 Tipo de Vinho: Tinto

 Safra: 2021       

 Uvas: Nero d'Avola

 Vinícola: Curatolo Arini          

 País: Itália - Sicilia

 Temperatura de serviço: 16 a 18°C

 Teor Alcoólico: 13%          

 Amadurecimento: Sem passagem por madeira

 Aroma: Frutas vermelhas e negras, como amora, jabuticaba e cereja, aliadas a especiarias doces diversas, principalmente canela e anis-estrelado, com uma instigante nota de giz no pano de fundo.

 Paladar: Possui taninos bem polidos, alinhados a uma acidez suculenta e uma profunda expressão frutada; é um vinho que se estende no palato, gerando o desejo do novo gole instantaneamente.

 Harmonização: Bife na chapa, filezinho de peito de frango ao molho de frutas desidratadas, espaguete caprese, embutidos e queijos médios e duros em geral.

 Volume: 750ml

*imagem meramente ilustrativa