IL GRIGIO CHIANTI CLASSICO RISERVA 2018

No rótulo do vinho Il Grigio, está o cavaleiro medieval retratado pelo famoso pintor renascentista Ticiano Vecellio em 1530. Com uma barba grisalha e vestindo uma armadura, o cavaleiro é associado à imagem de um vinho nobre. Feita apenas com as melhores uvas Sangiovese, cuidadosamente selecionadas nas vinhas da propriedade Chianti Classico, este Riserva representa a mistura perfeita entre o tradicional e o moderno.

 Tipo de Vinho: Tinto

 Safra: 2018       

 Uvas: Sangiovese 

 Vinícola: San Felice             

 País: Itália - Toscana

 Temperatura de serviço: 16 a 18°C

 Teor Alcoólico: 13,5%          

 Amadurecimento: 24 meses em barrica + 12 meses em garrafa.

 Aroma: Intenso e persistente com notas típicas de violeta e fruta da floresta. Complexidade aromática que vem de uma madeira bem dosada.

 Paladar: É um vinho encorpado, austero, com taninos suculentos e uma acidez fresca.

 Harmonização: Queijos duros ou semiduros (provolone, parmesão), carnes grelhadas, aves, rosbife, bistecca alla fiorentina, massa à bolonhesa e pizzas. 

 Volume: 750ml

 Pontuações: James Suckling - 93 pts
Robert Parker - 93 pts

*imagem meramente ilustrativa