TOMMASI RAFAEL VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE2019

O Valpolicella Rafael é feito com uvas tradicionais da região. O vinho tem um diferencial que é o final da fermentação ser feito com as peles das uvas que fermentaram o Amarone, dando assim maior complexidade ao vinho. Tem aromas de especiarias secas, com toques de couro e sabor de cereja. O paladar é bastante intenso e picante com sabor de cereja doce e ameixa. Final da prova é longo e agradável.

 Tipo de Vinho: Tinto

 Safra: 2019       

 Uvas: Corvine Veronese, Molinara, Rondinella

 Vinícola: Tommasi 

 País: Itália, Valpolicella

 Temperatura de serviço: 16 a 18 °C

 Teor Alcoólico: 13%          

 Amadurecimento: 15 meses em barricas de carvalho 

 Aroma: Especiarias secas, com toques de couro e sabor de cereja 

 Paladar: Intenso e picante com sabor de cereja doce e ameixa, final longo

 Harmonização: Carnes assadas, massas com molhos vermelhos

 Volume: 750ml

 Pontuações: 89 - Wine Spectator

*imagem meramente ilustrativa