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AVO SABICA CASA DE SABICOS 2013

Marca: Casa de Sabicos

Itens Inclusos: 1 garrafa 750ml

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Descrição Geral

O Casa de Sabicos Avó Sabica é um vinho produzido apenas em anos excecionais, a partir de uvas exclusivamente provenientes de uma vinha em solos graníticos pobres.
O nome Avó Sabica foi atribuído a este vinho de qualidade excecional como homenagem à matriarca da família, que viveu no séc XIX. À frente do seu tempo, a Avó Sabica era uma senhora simples, prática, decidida e cheia de garra. A aguarela original do rótulo, pintada pela bisneta da Avó Sabica - Graça, revela várias figuras, apelando à mãe e aos filhos, entrosadas num todo cromático que transmite o equilíbrio do vinho, simultaneamente complexo, rico, elegante e harmonioso.

 

 Tipo de Vinho: Tinto

 Safra: 2013      

 Uvas: Trincadeira, Aragonez e Alicante Bouschet

 Vinícola: Casa de Sabicos

 País: Portugal - Alentejo

 Temperatura de serviço: 18 a 20ºC. Deve ser decantado.

 Teor Alcoólico: 15%          

 Amadurecimento: 14 meses em barricas de carvalho francês e mínimo de 3 anos em garrafa.

 Aroma: Notas de especiarias e chocolate preto bem integradas nos restantes aromas.

 Paladar: Muito macio, quente, encorpado, presença evidente de frutos negros e ameixa bem madura com excelente equilíbrio com a tosta da barrica.Taninos e a acidez presentes na prova. Final persistente, onde a complexidade e o equilíbrio são as caraterísticas mais marcantes.

 Harmonização: Pratos de tacho com gordura.

 Volume: 750ml

 

*imagem meramente ilustrativa

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