Vale mencionar que a família Cortes de Cima foi um dos primeiros a plantar Syrah no Alentejo, com enxertos selecionados da casta do sul do Ródano. O Vinho Cortes de Cima Syrah é uma bebida certamente para ser apreciada moderadamente, aos poucos, acompanhada de massas e carnes. A qualidade dele está na composição. Fabricado com uvas syray da região do Alentejo.
Tipo de Vinho: Tinto
Safra: 2017
Uvas: Syrah
Vinícola: Cortes de Cima
País: Portugal - Alentejo
Temperatura de serviço: 16 a 18°C
Teor Alcoólico: 13,5%
Amadurecimento:8 meses em barricas de carvalho francês
Aroma: Apresenta aromas de ameixa, fruta de bago vermelho e azul, com notas de especiaria da madeira bem integrada.
Paladar: No paladar, os frutos densos estão muito bem integrados, com os taninos do carvalho e o fim de boca persistente e longo
Harmonização: Pratos de carnes vermelhas e carnes de caça
Volume: 750ml
*imagem meramente ilustrativa
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