FORAL DE EVORA COLHEITA TINTO 2018

A tradição do vinho na região de Évora remonta a tempos imemoriais. O foral que D. Manuel I outorgou à cidade em 1501 disso dá testemunho. A Adega Cartuxa junta o sabor da história à arte única deste vinho, numa edição evocativa do Foral. Foi produzido pela primeira vez em 2000.

 Tipo de Vinho: Tinto

 Safra: 2018       

 Uvas: Alicante Bouschet, Aragonez e Trincadeira

 Vinícola: Fundação Eugenio de Almeida       

 País: Portugal - Alentejo

 Temperatura de serviço: 16 a 18°C

 Teor Alcoólico: 13,5%      

 Amadurecimento: O vinho envelhece em barricas novas de carvalho francês e americano por 12 meses, com posterior estágio de quatro meses em garrafa.

 Aroma: Frutado com fruta em copota, notas balçamicas e alcaçuz.

 Paladar: Boa concentração e acidez, taninos bem maduros e suaves. Apresenta um final de prova aveludado.

 Harmonização: Carnes, massas, queijos curados e legumes na brasa.

 Volume: 750ml

 Pontuações: Revista Adega - AD 91 pts

*imagem meramente ilustrativa