QUINTA DO NOVAL SYRAH 2018

"Estou sempre pronto para experimentar castas de outras partes do mundo. Considero essencial que se adaptem bem ao seu novo meio e se integrem como se fossem castas do Douro. Neste caso, a casta Syrah adaptou-se perfeitamente, exprimindo mais o "terroir" do Douro do que a tipicidade da casta." Christian Seely

 Tipo de Vinho: Tinto

 Safra: 2018       

 Uvas: Syrah

 Vinícola: Quinta do Noval          

 País: Portugal - Douro

 Temperatura de serviço: 16 a 18°C

 Teor Alcoólico: 14,5%          

 Amadurecimento: O vinho é envelhecido em barricas de carvalho francês durante 10 meses, 36% em barricas novas de carvalho francês de 225 litros.

 Aroma: Aroma intenso a cassis, alguma bergamota, flor de laranjeira e especiaria.

 Paladar: Na boca apresenta-se frutado e fresco, redondo com taninos bem polidos e uma textura muito agradável que leva a uma final longo e expressivo.

 Harmonização: Carnes grelhadas, assadas, pratos de caça, queijos maduros e pratos com molhos de tomate.

 Volume: 750ml

*imagem meramente ilustrativa