QUINTA DO NOVAL SYRAH 2018
Itens Inclusos: 1 garrafa 750ml
"Estou sempre pronto para experimentar castas de outras partes do mundo. Considero essencial que se adaptem bem ao seu novo meio e se integrem como se fossem castas do Douro. Neste caso, a casta Syrah adaptou-se perfeitamente, exprimindo mais o "terroir" do Douro do que a tipicidade da casta." Christian Seely
Tipo de Vinho: Tinto
Safra: 2018
Uvas: Syrah
Vinícola: Quinta do Noval
País: Portugal - Douro
Temperatura de serviço: 16 a 18°C
Teor Alcoólico: 14,5%
Amadurecimento: O vinho é envelhecido em barricas de carvalho francês de 225 litros durante 10 meses, 45% em barricas novas, 50% em barricas de um ano e 5% em barricas de dois anos.
Aroma: Aroma de cassis bem evidente, bergamota, cereja, morango, flor de laranjeira e alguma especiaria.
Paladar: Apresenta-se fresco com taninos bem polidos e uma textura muito agradável que leva a um final aromático longo e expressivo.
Harmonização: Carnes grelhadas, assadas, pratos de caça, queijos maduros e pratos com molhos de tomate.
Volume: 750ml
Pontuações: 92 - Revista Adega
*imagem meramente ilustrativa
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