Os vinhos da linha Bizarra são elaborados por Santiago Deicas, enólogo chefe do Establecimiento Juanicó e Familia Deicas. Os vinhos são produzidos de forma inovadora e natural, minimizando a utilização de aditivos enológicos na produção, obtendo a máxima expressão da uva e de vinhedos de cultivo sustentável. Os vinhos não fazem uso de aditivos enológico, adicionando sulfitos somente no engarrafamento e não faz uso de nenhuma filtração em seus vinhos.
Tipo de Vinho: Tinto | Uvas: Tannat | Vinícola: Família Deicas |
País: Uruguai | Temperatura de serviço: 12 a 140°C | Teor Alcoólico: 14,8% |
Envelhecimento: 5 meses em barrica de carvalho |
Aroma: Frutas negras maduras e chocolate. |
Harmonização: Charcutaria e Queijos. Cogumelos recheados. Fettucine al nero di seppia e queijos. |
Paladar: Leve. Acidez refrescante, taninos polidos e final frutado. | Volume: 750ml |
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